Der Hof · Hofkäserei

Hofkäserei

Seit 2003 verarbeiten wir hofeigene Milch von Hand zu Käse. Seit September 2026 gibt es bei uns wieder Milchprodukte aus regionaler Milch, ab Januar 2027 dann wieder aus eigener Milch.

Mitarbeiterin bei der Käseherstellung in der Hofkäserei von Hofgut Pulsitz
Aktueller Stand

Unsere Käserei hat im September 2026 wieder eröffnet und stellt Milchprodukte aus regionaler Milch her, ab Januar 2027 kommt eigene Milch hinzu.

Unser Sortiment

Von Joghurt bis Grillkäse

Joghurt

Joghurt auf Frucht

Traumspeise

Schnittkäse nach Saison

Grillkäse

Was jetzt schon möglich ist

Zuschauen und Käsekurse

Beim Käsen zuschauen oder einen Käsekurs besuchen: Das ist schon jetzt möglich, direkt in unserer Hofkäserei.

Käsekurse ansehen
Käsemeisterin bei einem Käsekurs in der Hofkäserei von Hofgut Pulsitz
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Der Hof im Detail

Der Hof

Die Geschichte des Hofguts, vom Vierseithof bis heute.

Zur Geschichte

Tiere

Muttergebundene Kälberhaltung und der Weg zur Mutterkuhherde.

Zur Tierhaltung

Ackerbau

Bienenfreundliche Fruchtfolge auf 180 ha Lößboden.

Zum Ackerbau

Kommen Sie gerne vorbei

Eine kurze E-Mail oder Nachricht auf dem Anrufbeantworter genügt — wir rufen Sie gerne zurück.

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